Meksički sendvič sa Poli
Sastojci:
- pecivo sa sezamom
- 5 kom šušenog paradajza
- kašika meda
- kašika BBQ umaka
- mljeveni čili ili čili umak (po želji)
- Poli salama
- 1 avokado
- sok pola limete
- 1 kašika kiselih jalapeno paprika
- svježi korijander
- 2 kriške sira
- ½ crvenog luka
- kukuruzni čips
Meksički sendvič sa Poli
Postupak pripreme
- U sjeckalici usitnimo suhi paradajz, med i BBQ umak. Ako želimo da sendvič bude pikantniji, dodamo mljeveni čili ili čili umak.
- Pecivo prepolovimo i na dno namažemo umak, preko rasporedimo kriške Poli salame. Avokado prepolovimo, izvadimo košticu i izvadimo meso. Zatim ga narežemo na kriške, pokapamo sokom od limete i rasporedimo po Poli salami. U sendvič dodamo još kolutiće luka i jalapeno paprike.
- Na vrh stavimo sir, dodamo korijander i pokrijemo gornjim dijelom peciva.
- Poslužimo s kukuruznim čipsom.
