Poli salata
Sastojci:
300 g Poli
hrskavi hljeb
zelena salata, radič, motovilec, rukola, maslačak ili drugo jestivo zelje
tikvice ili krastavci, mrkva i rajčica
maslinovo ulje i ocat
nasjeckani peršin kao i bosiljak savršeno je na svom mjestu
so
Poli salata
Postupak pripreme
Salata se opere, ocijedi i istrese u zdjelu u koju se dodaje ostalo oprano povrće izrezano na zanimljive oblike. POLI je najbolji u komadima u salati, ali se ne buni kada se doda na kriške. Lijevom rukom pomiješajte začine, ulje i ostalo, a desnom trgajte komade hrskave vekne.
