Postupak pripreme

Narežite paradajz i luk na tanje ploške. Vekne prepolovite tako da jedna duža strana ostane spojena i zagrijte ih u rerni na niskoj temperaturi. Zagrejte malo ulja u obloženoj tavi i na njemu ispecite hrenovke. Dok se peku, okrećite ih tako da porumene sa svih strana. Hrenovke se takođe mogu kuvati. Vekne filujte listovima zelene salate, lukom i paradajzom, a na njih stavite viršle i prelijte ih majonezom, kečapom ili senfom. Pravi ljetni osvježavajući Polidog!