Špageti s poli, vrhnjem i gljivama
Sastojci:
- 100 g Poli
- 60 g luka
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- 180 g narezanih slanih gljiva
- origano, Vegeta
- maslinovo ulje za prženje
- 200 g špageta
- naribani parmezan
- so, mljeveni papar
Špageti s poli, vrhnjem i gljivama
Postupak pripreme
Na maslinovom ulju naribajte luk, dodajte šampinjone, pospite Vegetom i pržite ih dok sva tekućina ne ispari i gljive lijepo zamirišu. Dodajte POLI narezan na kockice, promiješajte, ulijte vrhnje, začinite origanom, soli, paprom i dobro prokuhajte. Za to vrijeme skuhajte špagete u većoj količini kipuće slane vode, ocijedite ih, pospite parmezanom, rasporedite na tanjure, prelijte pripremljenim umakom i jedite s užitkom.
