Švedski sendvič s kupusom i Poli
Sastojci:
- kriška hljeba sa kvascem
- 60 g slatkog dinstanog crvenog kupusa
- 1 manje jabuka
- 4 kriške Poli salame
- 2 kašike prženog luka
- umak od cijelih sjemenki gorušice
Švedski sendvič s kupusom i Poli
Postupak pripreme
- Svježi crveni kupus i jabuku naribamo na trakove, posolimo, popaprimo i dinstamo dok kupus ostane sočan. Povremeno dodamo malo povrtnog temeljca da ostane sočno.
- Crveni kupus stavimo na krišku kruha sa kvascem i dodamo nekoliko tankih kriški Poli salame.
- Pospemo prženim lukom i dodamo umak od cijelih sjemenki gorušice po želji.
