Kukuruzne tortilje s mlevenim mesom i Poli
Sastojci:
- 500 g Poli
- 500 g mlevenog mesa
- 200 g luka
- maslinovo ulje
- 280 g kuvanog kukuruza
- 280 g pasiranog graška
- 280 g pasiranog paradajza
- 280 g ljutog salsa sos
- 120 g narendanog parmezana
- 2 paketa kukuruznih tortilja
- 3 dl kiselog mleka
- 300 g sveže salate
- začini
- so
- mleveni biber
Kukuruzne tortilje s mlevenim mesom i Poli
Postupak pripreme
Na maslinovom ulju pržite sitno iseckan luk do zlatno-žute boje, ubacite mleveno meso, posolite i dinstajte. Dodati na kocke narezan POLI i pržiti dok voda ne ispari a zatim začiniti, posoliti i pobiberiti. Potom u smesu dodati kukuruz, grašak, pasirani paradajz i salsa sos po ukusu, sve dobro promešati i ubaciti parmezan. Tortilje podgrejati u pećnici (približno 5 minuta), premažite ih pripremljenim nadevom, ukrasiti salatom i servirati sa kiselim mlekom.
