Špageti s Poli, smetano in šampinjoni
Sestavine:
- 100 g Poli
- 60 g čebule
- 2 dl smetane za kuhanje
- 180 g narezanih slanih šampinjonov
- origano, Vegeta
- olivno olje za praženje
- 200 g špagetov
- nariban parmezan
- sol, mleti poper
Špageti s Poli, smetano in šampinjoni
Postopek priprave
- Na olivnem olju posteklenimo čebulo v ponvi.
- Dodamo šampinjone in jih pražimo, medtem ko jih potresemo z Vegeto, dokler vsa tekočina izhlapi in gobe prijetno zadišijo.
- Nato dodamo na kocke narezano POLI salamo, premešamo in zalijemo s sladko smetano.
- Začinimo z origanom, solimo, popramo in dobro prevremo omako.
- Medtem ko se omaka kuha, skuhamo špagete v večji količini vrele slane vode, jih odcedimo in potresemo s parmezanom.
- Na koncu špagete porazdelimo na krožnike, jih prelijemo s pripravljeno omako ter z užitkom pojemo.
